Retro - легендарное место, где готовят, пожалуй, лучший хачапури по-аджарски («лодочку») в городе.
Батумский рыбный рынок - уникальный опыт. Вы выбираете свежую рыбу (дорадо, барабульку, форель) прямо на прилавке, и ее тут же готовят в соседнем ресторанчике (например, Blue Wave) с видом на море.
Fanfan - уютный ресторан в винтажном стиле с отличной летней верандой и европейско-грузинским меню. Очень фотогенично.
Adjarian House - ресторан рядом с озером Ардагани. Здесь можно попробовать редкие блюда именно аджарской кухни, которые не всегда найдешь в Тбилиси.
Bern - стильное место с отличным сервисом и современной подачей грузинских блюд. Ценник чуть выше среднего, но оно того стоит.